Umožňuje uchovávat potraviny až 15 dní. Ne všechny potraviny však lze zabalit.
Uchovávání potravin je vždy výzvou. Někteří lidé potraviny přikryjí potravinovou fólií a vloží je do lednice, jiní je raději skladují v tradičních plastových nebo skleněných nádobách. Je pro ně dokonce výhodné brát si potraviny s sebou do práce nebo do školy.
Ne vše je však růžové a mnoho pokrmů se může během několika dní zkazit. Alternativa k tradičnímu nádobí však může prodloužit čerstvost potravin až na 15 dní: vakuové nádobí.
Vakuové hrnce: jak fungují
Tyto poklice jsou navrženy tak, aby nasávaly vzduch zevnitř, a zabraňují tak růstu bakterií a plísní, čímž zajišťují delší uchování potravin. Aby toho bylo dosaženo, jsou samozřejmě vybaveny vzduchotěsným ventilem a vakuovou pumpou, která z nádoby odstraňuje kyslík.
Výhody používání vakuových nádob v naší spíži jsou následující:
- Lepší uchování potravin: přísady jsou uchovány až 15 dní.
- Plné využití potravin: umožňuje uchovat zbytky a hotová jídla po delší dobu.
- Úspora peněz v domácnosti: není třeba častěji nakupovat potraviny.
- Vyváženější strava: čerstvé a cenově dostupné potraviny zabraňují nákupu rychlého občerstvení nebo ultra zpracovaných potravin.
Ne všechny potraviny však lze vakuově balit. Například zelí, houby nebo některé mořské plody uvolňují plyny, které porušují těsnění.
Kromě toho jsou díky pokročilé technologii na trhu dražší a mnohé modely neobsahují ani vakuovou pumpu, takže si ji musíte koupit zvlášť.
0 komentářů