Jarní úklid je v plném proudu a existuje jedno kuchyňské náčiní, na které mnoho lidí zapomíná, ale které by mělo být na prvním místě seznamu: dřevěná prkénka a náčiní.
Odborníci na úklid varují, že dřevo je materiál, ve kterém se snadno mohou vyskytovat bakterie.
„Prkénka na krájení a dřevěné lžíce mají malé praskliny a prohlubně, kde se mohou bakterie snadno množit, zejména po kontaktu se syrovým masem. Pokud je řádně neočistíte, riskujete, že se bakterie dostanou i do dalšího kuchyňského náčiní a potravin,“ říká.
Jak správně čistit
Aby byla prkénka na krájení opravdu čistá, doporučuje odborník namočit je před mytím do zředěného roztoku peroxidu vodíku.
Recept je jednoduchý:
- Smíchejte 1 čajovou lžičku peroxidu vodíku ve 2 litrech vody.
- Spotřebiče nechte ve směsi několik minut.
- Poté je umyjte a osušte jako obvykle.
Rada navíc: ukládejte krájecí pružiny ve vzpřímené poloze, aby mohly větrat a voda mohla odtékat – zabráníte tak hromadění vlhkosti a vytváření živné půdy pro bakterie.
Nezapomeňte na utěrky na pečení
Dalším často přehlíženým nálezem bakterií jsou kuchyňské utěrky: mohou vypadat čistě, ale být plné bakterií. Většinu rukavic lze prát v pračce spolu s běžným prádlem, ale je důležité přečíst si pokyny k praní. Například silikonové rukavice by se měly prát v ruce.
Pokud chcete být mimořádně opatrní, můžete rukavice předem namočit do roztoku:
- 1 polévková lžíce prostředku na mytí nádobí
- 1 polévkové lžíce jedlé sody
- Před praním je nechte 10 minut působit.
„Pokud si nejste jisti, zda lze vaše rukavice prát v pračce, nebo pokud potřebujete obzvlášť důkladné čištění, můžete je vždy odnést do profesionální čistírny,“ doporučuje odborník.
Takže až budete příště čistit kuchyňský dřez, nezapomeňte na prkénka na krájení a kleště na nádobí!
0 komentářů