Fritézy se staly nepostradatelnou součástí kuchyně díky svému pohodlí a schopnosti připravit téměř cokoli. Jejich čištění je však notoricky známé.
Zatímco ruční mytí fritézy je často zdlouhavé a časově náročné, vložení do myčky je jednou z nejhorších věcí, které můžete pro tento spotřebič udělat.
Odborník na domácnost, varoval před vkládáním částí fritézy do myčky nádobí, přestože v mnoha návodech ke spotřebičům se uvádí, že je to bezpečné.
Podle ní může myčka poškodit nepřilnavý povlak na fritéze, což způsobí, že se časem stane méně použitelnou.
Jak se povlak dále poškozuje, mohou se do jídla uvolňovat toxiny a vločky materiálu.
„Nepřilnavé povlaky, kterými je mnoho fritéz potaženo, jsou často vyrobeny s použitím PFAS, což je skupina běžně používaných chemických látek, které jsou mimořádně odolné vůči oleji, vodě, teplu a skvrnám a dodávají mnoha typům nádobí nepřilnavé vlastnosti,“ vysvětluje odbornice.
Chemické látky mohou proniknout do potravin, pokud je smažící nádoba nebo nepřilnavý povrch poškrábaný nebo poškozený. Poznamenává: „V případě, že se jedná o nepřilnavý povrch, je třeba jej odstranit: „Zatím není jasné, zda je migrace chemických látek PFAS z nepřilnavého nádobí do potravin škodlivá pro lidské zdraví.“
Jak tedy bezpečně vyčistit fritézu?
„Měli byste vyčistit okolí ventilátoru a vnitřek spotřebiče otřít utěrkou z mikrovlákna,“ říká odborník.
„Pokud potřebujete extra zásah, můžete použít směs jedlé sody, octa a vody. Pokud je jídlo trochu lepkavé nebo připečené, můžete koš předem namočit do teplé mýdlové vody.“
Pokud se potýkáte s odolnějšími skvrnami nebo odolnými zbytky, přidejte do koše fritézy čtvrt šálku vody a kapku prostředku na mytí nádobí.
Poté fritézu spusťte na desetiminutový cyklus při teplotě 150 °C, aby „pára změkčila případné přilepené potraviny kolem ventilátoru nebo vnitřních stěn, a poté je setřete“.
Pokud jste stejně jako mnoho dalších lidí použili k čištění fritézy myčku, zkontrolujte, zda není poškozená.
„A co je nejdůležitější, pokud si všimnete, že je povlak na koši fritézy poškrábaný nebo se loupe, přestaňte ji používat,“ varuje odborník.
0 komentářů